Suspiro Limeño Chileno Soprole
Hace aproximadamente 10 años probé por primera vez un suspiro limeño soprole. Fue toda una novedad que mi papá trajo de Chile. En esa época recuerdo que solo podía disfrutar de ese postre si lo preparaba mi mamá o si lo pedía en algún restaurante. No lo vendían en supermercados, no estaba listo para llevar, no tenía código de barras ni nada. En el 2005 hubo todo un chongo porque, supuestamente, Soprole había intentado registrar el nombre “suspiro limeño” (más información en San Google) e intervino la cancillería peruana inclusive. Según LaNacion.cl, Soprole indicó que la denominación “Suspiro limeño” se solicitó al ministerio chileno como una etiqueta, y no como una palabra. “La marca ‘Soprole Suspiro Limeño’ no protege a la expresión ‘Suspiro Limeño’, sino al conjunto de las imágenes contenidas en la etiqueta”.
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Comentarios
me gustó tu reflexión sobre el tema. Es decir, aunque lo patentara soprole, si se llama “suspiro limeño” no hay que hacerle… el nombre es su propia denominación de origen.
Aparte imaginate si se llamara “suspiro santiaguino”… sería como una tos envasada, ¿y quien quiere un postre de color gris?
Saludos
Ta bueno el suspiro.. además dice Limeño y eso entonces es reconocer de quien es la cosa. Por otro lado el señor ese es Ocram? no parece.. parece su “doble” 
Es una reverenda tontería. En Europa la pizza es tan Italiana como Inglesa o Americana. Y lo mejor es que cada una es diferente. Si el Pisco peruano es mejor que el chileno (porque lo es), ¿por qué nos arañamos por el nombre? Lo que importa es el producto, ¿no?
Me pregunto qué pasaría si España nos reclamara todas las cosas que hemos sacado de su cultura, o si Grecia se lo pidiera al resto del mundo. Tonterías.
a mi me gustaria que dejemos de quejarnos de Chile.. que dejemos el resentimiento por una guerra que paso hace mas de 100 años.. en todo caso, quieres ser mejor que Chile? pues progresemos mas que ellos.. esa es la forma.. y no odiar al chileno solo por el hecho de ser chileno… Peru y Chile hermanos =)
ps. Morenita, cuando te haces un suspiro a la limeña?
Tal vez sea porque las comunicaciones de hace mas de 10 años eran menos eficientes que ahora, venimos hoy a “descubrir” muchas cosas que se hacen en el país del sur. Y mas porque nos ha salido el ímpetu de competir con los chilenos quienes hace mucho tiempo vienen industrializando todo… y Soprole de Chile es un ejemplo de contrarrestar lo perecible de los frutos que hay en su país y llevarlos al sistema de envasados.
Quien no ha probado (desde los 60’s) una lata de duraznos envasados marca “Aconcagua”.. una delicia al paladar, sin embargo ese durazno no tiene calidad para consumo al natural, no tiene sabor, no es dulce, sin embargo Chile supo sacarle provecho a algo de esa variedad de durazno que crece en sus campos, el tamaño y lo carnoso del fruto, ellos se encargaron de agregarle el dulce mediante el almíbar.
Hace poco leí en Peru21 el comentario de un arequipeño dolido porque “los chilenos se quieren apropiar de nuestra papaya arequipeña” -que es pequeña y de sabor diferente a la que se consume en todo el Perú-, pero este señor no sabe que por lo menos desde 1995, fecha que mencionas, ya Soprole había industrializado y envasado productos de la papaya chilena -como siempre la conocí- y tenemos que allá se vende en supermercados jugos, mermeladas, confitados, etc. etc. de la mal llamada “papayita arequipeña”.
No hay porque “arañarse” si Chile industrializa productos por los que empresarios peruanos no ven potencial o será que “no hay profeta en su propia tierra”.
Saludos,
Papá.
Particularmente me gustan los postres hechos al natural, no los envasados, vengan de donde vengan. De todas maneras, vale la prueba como experimento.
Por cierto, el señor que ha sido tu catador oficial de suspiro, ¿no es la versión bronceada de Gastón Acurio?
“yo no soy muy dulcero” jajajajaj por favor hay que obviar ese comentario; y se demuestra con la evolución de la toma; primero como que no pero sí hasta que se lo termina todo ay ocram no conozco algo que sea comida a lo que no le entres.
Y dos el tema de Soprole pues es lo mismo de siempre ellos lo industrializan nosotros pitiamos; de hecho que un postre casero es mil veces mejor que los envasados; asi como la chicha morada que nunca funca cuando la industrializan.. en fin sigan comiendo
¿Han notado el intenso dramatismo de la reportera cuando le dice a OCRAM, con voz desfalleciente.. “invítame un poquito…”????
Y OCRAM, condescendiente, machista al fin, le concede una chupadita de su cuchara repleta de microbios.
Qué barbaridad.
Tío
En realidad el tema de chilenos y peruanos ya aburre, mas divertido esta el gordito come-dulce, que al comer parecia disfrutarlo tanto como una relacion sexual …felizmente no le gusta el dulce!
Provecho Ocram, la felicidad se nota en tu papada.
Uno no puede decirse estrella blogger hasta ke no le hacen un video comiendo un postre.
Y sobre el suspiro… ke sea como en la red ps, los créditos por delante =P.
es su chamba de los rotos, y punto.
que tenemos que meternos nosotros, nos falta ser como ellos con mas iniciativa, que industrialicen la chanfainita, y el ranfañote, la moda de vestir de los perunos, todo, los chilenos son mas moscas, porque son mas misios, la necesidad es la madre de la ciencia.
nosotros porque tenemos todo, queremos que todo nos venga facil y gratis.
Hasta donde recuerdo el postre se llama Suspiro de Limeña, pero quien sabe en estos tiempos….
y si Godoy, Ocram tiene la pinta de entrarle a todo lo que se coma… asi que para Halloween ya sabes! no te disfraces de comida! jojoy
Hola …
por un tema casual he llegado a este blog sorprendido por la reaccion del ministerio de peleas exteriores del Peru, con este postre peruano que en mas de alguna vez he degustado. A las autoridades peruanas se les olvida , que desde hace muchos años la emigracion peruana , no solo trae a trabajadores, a cambiar sus vidas, ellos traen parte de su cultura sus, comidas, si en chile se produce algo , yo me sentiria orgulloso de que parte de mi cultura deje camino en otros paises. aqui en santiago hay muchos restorantes peruanos y les va muy bien, ya que la cocina peruana es una de las mejores a nivel latino americano y que gusta mucho en chile. tengan mas cuidado al escoger a sus poiticos, que en realidad cansa que , ganen voto popular alimentando un añejo odio, que ya no deberia existir mas que en los libros de historia, y de manera constructiva.
Un cariñoso saludo desde Santiago Chile
Marco V.
A veces no entiendo el alegato de los Peruanos aca yo veo una empresa que vende un producto generico llamado suspiro Limeño que obviamente hasta su nombre hace referencia a su origen Peruano, no veo que tiene de malo industrializar esto , en ningun momento se ha estado diciendo que el suspiro Limeño es de origen chileno ni nada de eso , escuchado disparates diciendo que la papa es peruana como si por aya se hubiese inventado, existen artas variedades de papas y no creo que hayan crecido solamente en un pais en especifico, ese clima confrontacional de los Peruanos es dificil de comprender , Hasta por una jugada de Futbol escuchado alegatos solamente por una patada se hizo mas famosa como Chilena y no tanto como chalaca eso a quien le importa q, la Gran willy famosa jugada de tenis la hizo famosa Guillermo Villas , dudo mucho si fue el primero que alguna vez la realizo solamente se hizo famosa por el y punto.
Por eso estás gorda Ocram